შეიძლება ორჯერ დაფიქრდეთ, სანამ მადლიერების დღის ნარჩენებს გადახედავთ.
ჯანდაცვისა და საზოგადოებრივი სერვისების სამსახურმა გამოაქვეყნა სასარგებლო სახელმძღვანელო, რომელიც დაგეხმარებათ გაიგოთ, რამდენ ხანს ძლებს პოპულარული სადღესასწაულო კერძები მაცივარში. შესაძლოა, ზოგიერთი პროდუქტი უკვე გაფუჭებული იყოს.
დიაგრამის მიხედვით, ინდაური, მადლიერების დღის მთავარი კერძი, უკვე გაფუჭდა. კარტოფილის პიურე და დიახ, თქვენი სოუსიც, სავარაუდოდ, ამ შაბათ-კვირის შემდეგ გაფუჭდა.
ამ საკვების მიღებამ შესაძლოა გამოიწვიოს საკვებით გამოწვეული დაავადებები, რომელთა სიმპტომებიც ღებინებასა და დიარეას მოიცავს. მიუხედავად იმისა, რომ საკვების შენახვის ხანგრძლივობა მნიშვნელოვან როლს თამაშობს, ჯანდაცვის წარმომადგენლების თქმით, გაცილებით მნიშვნელოვანია, თუ როგორ ინახავთ საკვებს.
მისი თქმით, საკვების დაბინძურების რისკის შემცირების საუკეთესო გზა მისი რაც შეიძლება სწრაფად და რაც შეიძლება სწრაფად გაცივებაა.
„საუკეთესო, რასაც ხალხს ვეუბნებით, არის ის, რომ ის საყინულეში მოათავსოთ“, - თქვა პოლსმა. „თუ მის გაყინვას არ აპირებთ, სულ მცირე, რამდენიმე საათით დატოვეთ და შემდეგ მაცივარში შედგით“.
ნარჩენების გაყინვამ შესაძლოა მათი შენახვის ვადა რამდენიმე კვირით, თუნდაც თვეებით გაახანგრძლივოს. პოლიციელები ასევე ამბობენ, რომ საკვების ჭამიდან დიდი ხნის შემდეგ გარეთ დატოვება ავადმყოფობის ალბათობას ზრდის.
„საჭმელს ნახევარ საათზე მეტხანს, შესაძლოა ერთ საათზე მეტხანს გარეთ არ დავტოვებდი“, - თქვა მან.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს რჩევები შესაძლოა მადლიერების დღის ნარჩენებისთვის დროული არ იყოს, პოლსი იმედოვნებს, რომ შობის მოახლოებასთან ერთად მათ მეტი ადამიანი გაითვალისწინებს.
თუ მაცივარში დარჩენილი საკვების ჭამაზე ჯერ კიდევ ფიქრობთ, პოლსი გვირჩევს, ავადმყოფობის რისკის შესამცირებლად ისინი კარგად გავაცხელოთ. თუ საკვების თერმომეტრი გაქვთ, მისი ტემპერატურა მინიმუმ 165 გრადუსამდე უნდა დააყენოთ.
პოლსის თქმით, თუ თავს ცუდად იგრძნობთ, გამოკვლევისთვის უნდა დაუკავშირდეთ თქვენს რეგულარულ ჯანდაცვის პროვაიდერს.
გამოქვეყნების დრო: 2022 წლის 30 ნოემბერი